Partiendo de la base de
como hacer unos huevos fritos normales, se hace lo siguiente; freímos unas finas lonchas de ajo en el mismo aceite y a la vez
que el huevo. Cuando se sacan los huevos se le añade la sal y un poco de
vinagre y después, se espolvorea con pimentón dulce o picante, la cantidad al gusto.
Cocina tradicional y sencilla
