Cocina tradicional y sencilla 

Prologo

    Como en esta vida que nos ha tocado vivir vamos cada vez mas deprisa y revolucionados vamos olvidando poco a poco el placer de una buena comida, de esas que guisaban nuestras madres, nuestras abuelas y que por desgracia se van olvidando a la misma velocidad a la que nosotros vivimos actualmente.

    Así que como ahora estoy jubilado y tengo algún que otro rato libre voy a intentar recuperar esas recetas sencillas pero sabrosas e inolvidables, eso si, teniendo en cuenta la rapidez y que sea posible el realizarlas sin ingredientes extraños y exóticos, intentare que su elaboración se pueda hacer con ingredientes normales y que tengamos en casa o como muy lejos en la tiendecilla del barrio.

    Espero que os guste esta iniciativa y os emplazo a que vosotros/as me enviéis esos menús sabrosos y rápidos que tenéis escondidos en vuestra manga para que los demás los podamos degustar y sobre todo disfrutar de ellos.

Rafa Villa